Explanation
In kalifornischen Weinkellereien transportieren Fruchtfliegen Hefen
Eine Studie in vier Weinkellereien im Raum der San Francisco Bay zeigt, dass Fruchtfliegen verschiedene Hefen mit sich tragen. Die Tests zeigen außerdem, dass die Anziehung von Fliegen nicht zwangsläufig denselben Effekt auf ihre Larven hat.
Eine Studie in Weinkellereien
Die hier dargestellten Erkenntnisse beziehen sich auf einen konkreten Kontext: vier Weinkellereien im Raum der San Francisco Bay, die während zweier Weinlesen untersucht wurden. Das Team sammelte erwachsene Fliegen in Gärtanks, Weinkellereien und Tresterhaufen und analysierte die mit ihnen verbundenen Pilze. Es handelt sich nicht um ein Inventar der Hefen in allen natürlichen Lebensräumen. [622]
Die Fliegen tragen eine vielfältige Gruppe von Hefen mit sich
Die Studie ergab, dass die untersuchten Drosophila eine für Weinkellereien charakteristische Gruppe von Hefen transportierten. In Verhaltenstests reagierten die Fliegen im Allgemeinen positiv auf Hefen, die sie häufig mit sich trugen. Der Befund dokumentiert eine Assoziation in diesem Umfeld; für sich genommen belegt er nicht, dass Fliegen der wichtigste Verbreitungsweg für Hefen in Weinbergen oder anderen Ökosystemen sind. [622]
Anziehung und Nutzen sind nicht dasselbe
Die Reaktionen der Fliegen und die Auswirkungen auf ihre Larven stimmten nicht immer überein. In den Tests war Pichia kluyveri sowohl in Geruchsversuchen als auch bei der Eiablage attraktiver als andere Hefen, doch sie war die einzige untersuchte Art, die sich negativ auf die Fitness der Larven auswirkte. Ein Signal, das eine Fliege anzieht, beweist somit nicht für sich allein, dass die Nahrung die Entwicklung ihrer Nachkommen fördert. [622]
Die unversehrte Oberfläche der Traube ist ein anderer Kontext
Eine unabhängige Studie zu Saccharomyces cerevisiae weist darauf hin, dass diese Hefe nur selten auf unversehrten Trauben vorkommt und die Umgebung der Traubenhaut ihre dauerhafte Ansiedlung nicht begünstigt. Das hilft dabei, das Vorkommen von Hefen in einer Weinkellerei oder während einer Gärung von ihrem Verbleib auf einer unversehrten Frucht zu unterscheiden: Es handelt sich um unterschiedliche Situationen, die nicht als eine einzige Gemeinschaft betrachtet werden sollten. [624]
Welche Schlussfolgerungen diese Fälle zulassen
Die Ergebnisse beschreiben Wechselwirkungen zwischen Fliegen und häufig in Weinkellereien vorkommenden Hefen; sie legen keine einheitliche ökologische Funktion für Wildhefen fest. Die Autoren lassen die Frage offen, ob sich die beobachteten Assoziationen an Orten mit weniger Ressourcen oder auf anderen Früchten wie Äpfeln wiederholen. Eine Übersichtsarbeit zu Schizosaccharomyces weist außerdem darauf hin, dass über die natürlichen und künstlichen Lebensräume dieser Gattung nur wenig bekannt ist. [622, 625]
Quellen und Methode
Dieser Beitrag fasst die genannten Quellen zusammen und trennt mögliche Beobachtungen von Schlussfolgerungen, die mehr Daten erfordern. Er enthält keine eigene Feldforschung von FaunaGuide und ersetzt keine fachkundige Bestimmung.
- The ecology of the Drosophila-yeast mutualism in wineries. — The ecology of the Drosophila-yeast mutualism in wineries - PMC The fruit fly, Drosophila melanogaster, is preferentially found on fermenting fruits. The yeasts that dominate the microbial communities of these substrates are the primary food source for de
- The fascinating and secret wild life of the budding yeast S. cerevisiae. — The fascinating and secret wild life of the budding yeast S. cerevisiae - PMC The budding yeast Saccharomyces cerevisiae has been used in laboratory experiments for over a century and has been instrumental in understanding virtually every aspect of molecu
- Adaptation of yeast Saccharomyces cerevisiae to grape-skin environment. — Adaptation of yeast Saccharomyces cerevisiae to grape-skin environment - PMC Saccharomyces cerevisiae, an essential player in alcoholic fermentation during winemaking, is rarely found in intact grapes. Although grape-skin environment is unsuitable for S.
- Insights into the ecology of Schizosaccharomyces species in natural and artificial habitats. — Insights into the ecology of Schizosaccharomyces species in natural and artificial habitats - PMC The fission yeast genus Schizosaccharomyces contains important model organisms for biological research. In particular, S. pombe is a widely used model eukary
- Fungal Spider Pathogens | Grow Wild | Kew — Fungal Spider Pathogens 13 November 2023 Fungal Spider Pathogens The Pilze that infect spiders and why you need to know about them By Alessandro Agorini and Chloe Agar Bild Mykologie postgraduate student, Alessandro, introduces us to Gibellula Pilze, a gr
- Research Projects Subjects of Investigation at this Location : USDA ARS — Research Projects Subjects of Investigation at this Location : USDA ARS ARS Startseite » Southeast Area » Research » Research Projekts Subjects of Investigation at this Location ARS-wide ARS National Programs Suchen for a scientific manuscript Suchen for a rese
- Publication : USDA ARS — Publication : USDA ARS ARS Startseite » Research » Publications at this Location » Publication #103005 ARS-wide ARS National Programs Suchen for a scientific manuscript Suchen for a research project ARS Software At this Location Programs and Projekts Collaborat
- Levadura - Wikipedia, la enciclopedia libre — Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los Pilze microscópicos predominantemente unicelulares en su ciclo de vida, generalmente caracterizados por dividirse asexualmente por gemación o bipartición y por tener estados sexuales que no están adjunt
- Research Projects : USDA ARS — Research Projects : USDA ARS ARS Startseite » Research » Research Projekts National Programs Office of Scientific Quality Review Office of International Research Engagement and Cooperation Suchen for an ARS project Suchen for an ARS scientific manuscript Subjec
- Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don | Plants of the World Online | Kew Science — Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don | Plants of the World Online | Kew Science The native range of this species is Central Malesia to Queensland (Murray Group). It is a subshrub or shrub and grows primarily in the wet tropical biome. It is has environmental
- Research Projects Subjects of Investigation at this Location : USDA ARS — Research Projects Subjects of Investigation at this Location : USDA ARS ARS Startseite » Southeast Area » Research » Research Projekts Subjects of Investigation at this Location ARS-wide ARS National Programs Suchen for a scientific manuscript Suchen for a rese
- DNA — Deoxyribonucleic acid (; DNA) is a polymer composed of two polynucleotide chains that coil around each other to form a double helix. The polymer carries genetic instructions for the development, functioning, growth and reproduction of all known organisms
- Champignon — Les champignons sont des eucaryotes pluricellulaires ou unicellulaires. Le taxon « champignon » est devenu ambigu et considéré par la science actuelle comme obsolète car il ne désigne pas un groupe monophylétique mais plusieurs taxons distincts. Il a en e