Guide d’observation
Ce qu’il faut observer
- 01
Inflorescences séparées : la panicule mâle occupe l’extrémité de la tige ; les épis femelles apparaissent à l’aisselle des feuilles.
- 02
Cycle annuel : achève son cycle de croissance, de floraison et de mort au cours d’une saison.
La lumière, l’âge et l’angle peuvent masquer des caractères. Si l’identification concerne la consommation, la manipulation ou la conservation, consultez des sources spécialisées.
Écologie
Description et caractéristiques
Zea mays est une graminée annuelle de la famille des Poaceae. Au cours de sa phase reproductive, ses inflorescences mâles et femelles sont séparées : les mâles se développent en une panicule terminale, tandis que les femelles apparaissent dans des épis à l’aisselle des feuilles végétatives.
Comme chez les autres graminées, ses inflorescences sont organisées en épillets, unités qui contiennent une ou plusieurs fleurs. Dans la panicule mâle, les étamines se développent tandis que les carpelles avortent précocement.
