Vista rapida
L’essenziale
- Dimensioni
- Può raggiungere un'altezza da 1 a 3 metri, a seconda della cultivar e delle condizioni di crescita. L’intervallo può variare con età, sesso e popolazione.
- Distribuzione
- Originaria dell'America meridionale occidentale; introdotta in Europa nel XVI secolo e ora coltivata globalmente.
- Habitat
- Coltivata in tutto il mondo; preferisce suoli umidi, argillosi e leggermente acidi, e richiede pieno sole.
- Attività
- I fiori sono ermafroditi e possono autofecondarsi, anche se l'impollinazione per vibrazione o tramite insetti migliora l'allegagione del frutto.
Guida di osservazione
Che cosa osservare
- 01
Fusti teneri, eretti o rampicanti, con peli appiccicosi densi e aroma forte.
- 02
Foglie composte, alterne, di consistenza vellutata e margini seghettati.
- 03
Fiori gialli, di forma stellata e con cinque petali, raggruppati in racemi.
- 04
Frutto a forma di bacca, liscio e lucido, di dimensioni e colori variabili.
Luce, età e angolo possono nascondere caratteri. Se l’identificazione riguarda consumo, gestione o conservazione, consulta fonti specialistiche.
Ecologia
Descrizione e caratteristiche
Solanum lycopersicum è una pianta erbacea della famiglia delle Solanaceae, generalmente coltivata come annuale anche se può comportarsi come perenne in climi senza gelate. I suoi fusti sono teneri, di colore verde chiaro o scuro, e presentano una densa copertura di peli appiccicosi che conferiscono loro un aroma caratteristico. Le foglie sono composte, alterne e densamente pelose, con foglioline a margini seghettati che variano in numero a seconda della varietà. I fiori sono gialli, di forma stellata e con cinque petali, e sono solitamente raggruppati in cime o racemi. Il frutto è una bacca carnosa, liscia e lucida, la cui dimensione, forma e colore (rosso, giallo, arancione, viola o rosa) dipendono dalla varietà coltivata. Biologicamente, la pianta è suscettibile a vari insetti e malattie fungine o virali, e i suoi frutti maturi contengono licopene, responsabile della colorazione rossa.
