Auf einen Blick
Das Wichtigste
- Größe
- Kann je nach Sorte und Wachstumsbedingungen eine Höhe von 1 bis 3 Metern erreichen. Der Bereich kann je nach Alter, Geschlecht und Population variieren.
- Verbreitung
- Ursprünglich aus dem westlichen Südamerika; im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt und heute weltweit angebaut.
- Lebensraum
- Wird weltweit angebaut; bevorzugt feuchte, lehmige und leicht saure Böden und benötigt volle Sonne.
- Aktivität
- Die Blüten sind zwittrig und können sich selbst bestäuben, obwohl die Bestäubung durch Vibration oder Insekten den Fruchtansatz verbessert.
Beobachtungsführer
Worauf man achten sollte
- 01
Zarte, aufrechte oder kletternde Stängel mit dichten klebrigen Haaren und starkem Aroma.
- 02
Zusammengesetzte, wechselständige Blätter mit samtiger Textur und gezähnten Rändern.
- 03
Gelbe, sternförmige Blüten mit fünf Blütenblättern, die in Trauben angeordnet sind.
- 04
Eine glatte und glänzende Beere von variabler Größe und Farbe.
Licht, Alter und Blickwinkel können Merkmale verdecken. Bei Folgen für Verzehr, Umgang oder Schutz sind Fachquellen nötig.
Ökologie
Beschreibung und Merkmale
Solanum lycopersicum ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, die in der Regel als einjährige Pflanze kultiviert wird, sich in frostfreien Klimazonen jedoch auch mehrjährig verhalten kann. Ihre Stängel sind zart, hell- bis dunkelgrün und dicht mit klebrigen Haaren bedeckt, die ihnen ein charakteristisches Aroma verleihen. Die Blätter sind zusammengesetzt, wechselständig und dicht behaart, mit gezähnten Fiederblättchen, deren Anzahl je nach Sorte variiert. Die Blüten sind gelb und sternförmig, haben fünf Blütenblätter und stehen meist in Zymen oder Trauben. Die Frucht ist eine fleischige, glatte und glänzende Beere, deren Größe, Form und Farbe (rot, gelb, orange, violett oder rosa) von der Sorte abhängen. Die Pflanze ist biologisch anfällig für verschiedene Insekten sowie für Pilz- und Viruserkrankungen; ihre reifen Früchte enthalten Lycopin, das für ihre rote Färbung verantwortlich ist.
