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Agaricus campestris

Fungo basidiomiceto da família Agaricaceae.

*Agaricus campestris* é um fungo basidiomiceto saprófita da família Agaricaceae, caracterizado por seu chapéu branco que passa de hemisférico a aplanado e suas lamelas livres que escurecem com a maturação. Frutifica em prados e pastagens, onde pode formar anéis de fadas ou crescer de forma solitária.

Como reconhecer

Vista rápida

O essencial

Distribuição
Presente na Europa, Ásia, América do Norte, África do Norte, Austrália e Nova Zelândia.
Habitat
Prados, pastagens, jardins e áreas verdes; do planalto à montanha.
Atividade
Frutifica do final do verão ao outono, após chuvas.
Alimentação
Saprófita; alimenta-se de matéria orgânica em decomposição.

Guia de observação

O que observar

  1. 01

    Chapéu branco, hemisférico a aplanado.

  2. 02

    Lamelas livres, de cor rosada a marrom escuro, com esporada marrom.

  3. 03

    Pé branco, cilíndrico, com base afilada e anel efêmero.

Um limite importante

Luz, idade e ângulo podem ocultar características. Se a identificação afetar consumo, manuseamento ou conservação, consulta fontes especializadas.

Ecologia

Descrição e características

O chapéu de Agaricus campestris é inicialmente hemisférico e convexo, tornando-se aplanado com a maturação. Sua superfície é branca, muitas vezes com escamas finas, e a carne é branca. A carne pode apresentar um tom avermelhado pálido ao contato com o ar.

As lamelas são livres em relação ao pé e apresentam uma cor que evolui do rosado nos exemplares jovens até um marrom escuro ou violáceo nos maduros, deixando uma esporada de cor marrom. O pé é cilíndrico, sólido e branco, com uma base afilada ou em forma de fuso, e geralmente porta um anel branco, fino e efêmero.

Quanto à sua ecologia, é um fungo saprófita que obtém nutrientes da matéria orgânica em decomposição. Frutifica principalmente do final do verão ao outono, embora possa aparecer desde a primavera, especialmente após períodos de chuva. É encontrado em prados, pastagens, jardins e áreas verdes, muitas vezes em grupos dispersos ou formando anéis de fadas.

Fontes

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