Ficha de especie · Publicado: · Revisado:

Champiñón de prado

Agaricus campestris

Hongo basidiomiceto de la familia Agaricaceae.

Agaricus campestris es un hongo basidiomiceto saprófito de la familia Agaricaceae, caracterizado por su sombrero blanco que pasa de hemisférico a aplanado y sus láminas libres que oscurecen con la madurez. Fructifica en prados y pastizales, donde puede formar anillos de brujas o crecer de forma solitaria.

Cómo reconocerlo

Vista rápida

Lo esencial

Distribución
Presente en Europa, Asia, América del Norte, África del Norte, Australia y Nueva Zelanda.
Hábitat
Prados, pastizales, jardines y áreas verdes; desde el llano hasta la montaña.
Actividad
Fructifica de finales de verano a otoño, tras lluvias.
Alimentación
Saprófito; se alimenta de materia orgánica en descomposición.

Guía de observación

Qué mirar para reconocerlo

  1. 01

    Sombrero blanco, hemisférico a aplanado.

  2. 02

    Láminas libres, de color rosado a marrón oscuro, con esporada marrón.

  3. 03

    Pie blanco, cilíndrico, con base afilada y anillo efímero.

Un límite importante

Las condiciones de luz, la edad del organismo y el ángulo pueden ocultar rasgos. Si la identificación afecta a consumo, manejo o conservación, consulta fuentes especializadas.

Ecología

Descripción y características

El sombrero de Agaricus campestris es inicialmente hemisférico y convexo, volviéndose aplanado con la madurez. Su superficie es blanca, a menudo con escamas finas, y la carne es blanca. La carne puede presentar un tono rojizo pálido al contacto con el aire.

Las láminas son libres respecto al pie y presentan un color que evoluciona desde el rosado en los ejemplares jóvenes hasta un marrón oscuro o violáceo en los maduros, dejando una esporada de color marrón. El pie es cilíndrico, sólido y blanco, con una base afilada o en forma de huso, y suele portar un anillo blanco, delgado y efímero.

En cuanto a su ecología, es un hongo saprófito que obtiene nutrientes de la materia orgánica en descomposición. Fructifica principalmente desde el final del verano hasta el otoño, aunque puede aparecer desde la primavera, especialmente tras periodos de lluvia. Se encuentra en prados, pastizales, jardines y áreas verdes, a menudo en grupos dispersos o formando anillos de brujas.

Fuentes

Consultar metodología

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